Chicken Momos Recipe : कैसे बना सकते हैं कम वक्त में स्वादिष्ट चिकन मोमोज, जानिए चिकन मोमोज बनाने की पूरी रेसिपी

Chicken Momos Recipe : कैसे बना सकते हैं कम वक्त में स्वादिष्ट चिकन मोमोज, जानिए चिकन मोमोज बनाने की पूरी रेसिपी : यदि आप चाइनीस खाना ज्यादा पसंद करते हैं तो हम आपके लिए घर पर ही कुछ मजेदार रेसिपी लेकर आए हैं। आज हम आपको बताएंगे कैसे बना सकते हैं घर पर ही चिकन मोमोज (Chicken Momos Recipe)। आइए जानते हैं कैसे बना सकते हैं आसान तरीके से स्वादिष्ट चिकन मोमोज (Chicken Momos)। पढ़िए पूरी रेसिपी हिंदी में।

Chicken Momos Recipe : कैसे बना सकते हैं कम वक्त में स्वादिष्ट चिकन मोमोज, जानिए चिकन मोमोज बनाने की पूरी रेसिपी

Chicken Momos Recipe : कैसे बना सकते हैं कम वक्त में स्वादिष्ट चिकन मोमोज, जानिए चिकन मोमोज बनाने की पूरी रेसिपी

चिकन मोमोज के लिए सामग्री

  • चिकन(Chicken): 250 ग्राम (बोनलेस)
  • मैदा(All purpus floor): 100 ग्राम
  • मक्के का आटा(curn floor): 50 ग्राम
  • हरा प्याज(Green onion): 1/2 कटोरा
  • प्याज(Onion): 1(बारीक़)
  • हरी मिर्च(Green chilli): 4 (बारीक़)
  • धनिया पत्ता(Coriander leaves)
  • काली मिर्च(black paper): 1/4 चम्मच
  • अदरख पेस्ट(Ginger pest): 1 चम्मच
  • लहसुन पेस्ट(Garlic pest): 1 चम्मच
  • गरम मशाला(Garam mashala)
  • नमक(Salt): 3/2 चम्मच स्वाद अनुशार
  • तेल(Oil): 1 चम्मच

कैसे बनाते हैं चिकन मोमोज

मौजूदा समय में सभी लोग जंक फूड (junk food) खाना काफी ज्यादा पसंद करते हैं। इन्हें बनाना है बेहद ही आसान होता है। इतना ही नहीं इन्हें आप बेहद कम समय में भी तैयार कर सकते हैं। परंतु कई बार जंग फूड (junk food) और ऑयली खाना (oily food) खाने से अलग-अलग प्रकार की बीमारियां भी हो सकती है। इसलिए हम आपके लिए चिकन मोमोज (Chicken Momos) की रेसिपी लाए हैं ताकि आप ही से घर पर ही बनाकर हेल्दी रह सकते हैं। आप बता दे मोमोज हल्दी भी है और टेस्टी भी होते हैं। आइए जानते हैं मोमोज (momos) बनाने की विधि।

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चिकन मोमोज बनाने की विधि

1. सबसे पहले मैदा और मक्की के आटे को मिलाकर रोटी के आटे जैसा ही सान के रख ले।
2. उसके बाद चिकन (chicken) को छोटे-छोटे पीठ में काट ले और अच्छी तरीके से धो लें।
3. कटे हुए चिकन को मिक्सर (mixer) में पीस लें। जिसे की चिकन बारीक टुकड़ों में कट जाएगी।
4. चिकन में प्याज (onion), मिर्च काली, अदरक, लहसुन, गरम मसाला, और नमक (salt) डालने के बाद तेल डालकर मिलाएं।
5. आटे को अपने हाथ में लेकर उन्हें एक आकार (shape) प्रदान करें प्रदान करें।
6. उसके बाद उन्हें गोल गोल करके बेल ले।
7. गोल किए हुए आटे में चिकन (chicken) को डाल दें और उन्हें बंद करना शुरू कर दें।
8. अब मोमोस (Momos) पकने के लिए तैयार हैं। गैस में कढ़ाई में पानी गर्म करें और उसमें स्टैंड (Stand) रख दें।
9. फिर मोमोस को उसके अंदर स्टैंड में रख दे और कढ़ाई को ढक दें।
10. उसके बाद 10 मिनट तक के लिए पकने के लिए छोड़ दें। जब मोमोज (Momos) अच्छी तरीके से पक जाए तब उन्हें बाहर निकालकर चटनी के साथ सर्व (serve) करें।

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